Здравствуйте дорогие наши читатели. Сегодня мы затронем одну очень интересную тему про самый опасный на нашей планете мухомор, а точнее про три вида самых опасных мухоморов - это бледная поганка (лат. Amanita phalloides), мухомор весенний (Amanita verna), мухомор белый или мухомор вонючий (Amanita virosa), которые между собой являются близкими родственниками.

Бледная поганка - этим грибом пугают всех грибников, все кто хоть раз ходил в лес со старыми грибниками или читал грибные справочники, слышали и читали истории про бледную поганку, что ее можно случайно положить в свою корзинку и считай пропало, если отведать этого гриба смерть неизбежна. Да, на самом деле бледная поганка очень ядовитый гриб, мы не будем здесь писать, что происходит с человеком после употребления, так как это мы сами читали в научной литературе и пересказывать здесь это не имеет смысл, одним словом человек действительно умирает в муках и это факт. 

Но насколько велика вероятность того что бы найти бледную поганку и спутать ее с сыроежкой зеленой и положить в свою корзинку это вопрос можно сказать философский. Как мы уже писали в этой статье бледная поганка редкий гриб, она не растет под каждым деревом в каждом лесу, как сыроежки, лисички, подберезовики и другие грибы. Бледная поганка растет в широколиственных лесах, где есть дуб. Если вы отправились в обычный смешанный лес с преобладанием ели и березы, то вряд ли этот опасный гриб попадется вам вообще. Но бдительность следует соблюдать, так как не исключено что и в смешанном лесу могут попадаться участки с дубом и кленом. Обычно грибники собирают только знакомые им грибы, это такое негласное правило грибников, неизвестные грибы не брать. Дабы не отравиться неизвестными гриба, ведь существует много разных грибов, которые также содержат мускарин, и другие яды, также есть еще грибы, которые содержат яды как у бледной поганки. Если вам интересно их название напишите нам со ссылкой на эту статью. О них мы напишем в нашем блоге немного позже.

Отличительные черты бледной поганки

Многие грибники собирают сыроежку зеленую, при определенных условиях эти сыроежки меняют цвет шляпки на бледно-зеленый, в молодом состоянии такая сыроежка похожа на бледную поганку, или бледная поганка похожа на сыроежку, тут как кому удобно. В таком случае можно случайно срезать бледную поганку. Так что при сборе пластинчатых грибов, которые имеют сходства с бледной поганкой, нужно всегда быть внимательным и осматривать грибы, что вы собираете. Основным отличительным признаком бледной поганки является кольцо на ножке, его никогда не бывает у сыроежки. Так что если перед вами гриб с таким кольцом, лучше пропустить его и даже не думать о нем. У бледной поганки имеется так называемая вольва из которой вырастает ножка, она бывает скрыта под остатками старых листьев, но, если возле ножки чуть раздвинуть их ножом, вольва становится отчетлива видна. У сыроежки и большинства других съедобных грибов такой вольвы нет. Ножка у сыроежки достаточно толстая и короче, чем у бледной поганки. Но наш совет таков лучше вообще не собирать сыроежку зеленую, дабы не стоять возле каждого гриба идентифицируя его на съедобность.

Бледная поганка бывает не только зеленого цвета, или грязно зеленого с белым оттенком, цвет шляпки на столько изменчив, что может быть вот таким как на фотографии внизу. Со временем цвет шляпки у бледной поганки может становится грязно серым. Посмотрите фотографии, отчетливо видна вольва внизу ножки и кольцо, на шляпке видны остатки покрывала.

 

Цвет шляпки зависит от местности и леса где выросла бледная поганка

 

 

Даже опытным грибникам бывает трудно отличить бледную поганку от других грибов, на данном примере хорошо видно, на сколько изменчив и коварен этот гриб.

 

 

Близкие родственники бледной поганки

К самым близким и ядовитым родственникам бледной поганки относятся мухомор весенний или мухомор белый, мухомор вонючий, все эти виды схожи и иногда их нельзя правильно определить, например, мухомор весенний и мухомор белый один и тот же гриб, но в разной литературе его называют по-разному. Мухомор вонючий и белый имеют общие схожие признаки, это белый цвет, вольву, и кольцо под шляпкой. У белого мухомора шляпка бывает в остатке покрывала, тонкой пленки, но при различных условиях этого покрывала может быть настолько мало, или с одной стороны шляпки может совсем не быть и тут мы задаемся вопросом, что это за гриб. В любом случае они все ядовиты. Поплавок белый съедобный гриб, но очень похож на мухомор весенний и мухомор белый, эти грибы трудно идентифицировать. Шапиньон рыжеющий очень похож на мухомор вонючий не только внешними признаками, но и по физическим характеристикам, а именно имеет кольцо под шляпкой и пахнет касторкой.

Честно сказать мы ни разу не находили мухомор весенний, белый, мухомор вонючий в средней полосе, ни в лиственных ни в смешанных лесах, на глиноземных почвах. Возможно они настолько редки что могут вырастать всего лишь по несколько грибов на огромных участках леса. Возможно они избирательны к самому лесу, почве, погодным условиям. Перелистав кучу грибных справочников, мы так и не нашли ничего вразумительного по тому, где растут эти грибы на какой почве и в каких условиях.

Да чуть не забыли написать, что мухомор белый, мухомор весенний и мухомор вонючий, ядовиты так же, как и бледная поганка и при употреблении приводят к летальному исходу.

Опасна ли бледная поганка в сушеном виде?

В сушеном виде все эти грибы – мухомор белый, мухомор весенний, мухомор вонючий, поплавок белый, шампиньон рыжеющий очень трудно отличить друг от друга, а если вы их никогда не видели, то вероятнее всего вы их не определите самостоятельно.

В сушеном виде бледная поганка, мухомор белый, весенний, вонючий также сохраняют свои яды и очень опасны. Не приобретайте такие грибы даже у знакомых грибников. Ну, например, друг вашего отца дядя Петя, знатный грибник, похвалился что насушил много поплавков белых, и как вкусен суп, когда их добавляешь, предлагает их вам купить у него немного грибов, потому что ему их много на зиму. Никогда не соглашайтесь на покупку таких грибов, иначе можно поплатиться жизнью.

Какие можно сделать выводы, несмотря на то, что эти грибы, о которых мы тут все писали, довольно редки и даже при встрече с ними выглядят пугающе, необходимо помнить их отличительные особенности и собирать только знакомые грибы.

Семейство мухоморовых

Почему мы затронули тему бледной поганки, если наш сайт про красные мухоморы, ответ прост, бледная поганка и все вышеперечисленные виды её близких родственников являются родственниками мухомора красного, это так для информации, что бы вы знали откуда у этих грибов взаимосвязь. Мухомор красный относится к семейству мухоморовых, род мухомор. Бледная поганка также относится к семейству мухоморовых, род мухомор.

Все что мы тут написали основано только на нашем опыте и если кто-то с чем –то не согласен, пожалуйста присылайте нам свои статьи мы с удовольствием их опубликуем на нашем сайте или дополним уже существующие статьи, с указанием автора данных материалов.

Собирайте правильные грибы!

Любителям копировать чужие публикации, сообщаем сразу, что эти тексты отнесены к объектам авторского права, занесены в поисковые системы как первоисточники, подумайте прежде чем копировать.