С наступлением теплых летних дней, обычно в июле месяце начинают появляться серые мухоморы. Многие грибники думают что это ядовитые поганки и сбивают их
ногами или проходят мимо. Но на самом деле если хорошенько приглядеться к этому грибу, то увидите, что это мухомор серо-розовый (Amanita rubescens). Обычно его отличает
серая шляпка с мелкими белыми точками, иногда шляпка может отдавать розоватым оттенком, может быть светло-серых тонов. Цвет шляпки мухомора серо-розового
зависит от места его произрастания, на солнце такие шляпки более светлые, а в тени они темнее. При сломе мухомора серо-розового его мякоть по краям
ножки или шляпки начинает розоветь, что оличает его от опасного двойника мухомора пантерного (Amanita pantherina). Вот на фото ниже вы видите один экземпляр мухомора серо-розового совершенно похожего на мухомор пантерный.

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens)

Растет мухомор серо-розовый везде где произрастают грибы рода аманитовых, это начиная с северных регионов и заканчивая южными областями. В средней полосе встречается большими семействами, до десятка штук на одном месте в пределах трех - четырех метров друг от друга. Произрастает этот гриб в смешанных лесах, так он был найден мной возле берез, орешника, ели, сосны. Он может вырасти даже на тропинке и проходной площадке, где вся земля стоптана и утрамбована ногами людей.

Этот мухомор не обладает никакими целебными свойствами, в сушеном виде визуально его нельзя отличить от мухомора пантерного.

Мухомор серо-розовый очень вкусный гриб и считается съедобным, я сам жарил их и ел, при жарке он выделяет много влаги, жарится он также как и другие грибы. Мухомор серо-розовый можно очень вкусно приготовить с яичницой, или с жареной картошкой. Рецептов приготовления грибов очень много, и этот мухомор можно употреблять в пищу. Очень интересно, то что бывает когда мало губчатых грибов (белых, подосиновиков, подберезовиков) мухоморов серо-розовых бывает целые поляны, их большие шляпки могут закрыть сразу дно у десятилитрового  ведра. С одного места можно собрать до двух ведер, ими можно накормить всю семью, что не мало важно для населения занимающегося сбором грибов для личных нужд. Единственный недостаток в этом грибе это его сходство с опасными видами например с мухомором пантерным, который является ядовитым и не
употребляется в пищу. По этому мы рекомендуем собирать его только опытным грибникам иначе в результате ошибки можно поплатиться своим здоровьем. Будьте
внимательны при сборе грибов, если у вас есть сомнения лучше обойти этот гриб стороной и не ложить его в свою корзинку.
Надеюсь что вам было интересно прочитать про этого жителя леса, пишите свои грибные истории и отправляйте нам на почту, мы обязательно их опубликуем на
нашем сайте.